Новое исследование определяет судьбу ДНК, полученной из генетически модифицированных продуктов питания

      

        

Международная группа токсикологов, в которую входят ученые из Дальневосточного федерального университета (ДВФУ), продолжает изучать потенциальные риски генетически модифицированных (ГМ) продуктов. Ученые опубликовали обзор научных работ о судьбе ДНК, полученной из ГМ пищи и кормов, поступающих в организм человека и животных. Статья опубликована в журнале Пищевая и химическая токсикология .

Согласно данным обзора, ДНК продуктов ГМ может выживать в тяжелых условиях обработки и пищеварения. Некоторые из них могут попасть в организм человека, сочетаясь с ДНК бактерий в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Ученые обнаружили присутствие такой ДНК в кровотоке и тканях людей и животных.

«Мы говорим только об ограниченных доказательствах этого процесса, в том числе потому, что эта область изучена недостаточно. Хотя мы не нашли доказательств какого-либо влияния ДНК продуктов ГМ на геном человека, мы можем с уверенностью сказать, что микро -рибонуклеиновая кислота (одна из основных молекул в клетках живых организмов, помимо ДНК и белков) растительной пищи, обработанная инсектицидами и противовирусными спреями, попадает в организм ее потребителей и может влиять на генетические процессы. Этот вопрос стоил бы дальнейших исследований ». – прокомментировал результаты обзора один из его авторов, доктор Мухаммад Амджад Наваз, приглашенный ученый в Научно-образовательном центре« НАНОЦ », работающем в ДВФУ. Ученый продолжает изучать влияние ГМ-продуктов на здоровье человека и животных, работая в группе коллег из ДВФУ и других российских и зарубежных университетов, во главе с иностранным членом Российской академии наук, главным научным сотрудником «Нанотехнологий» РЭЦ Аристидес М. Цацакис.

В обзоре ученые изучают пути и механизмы, благодаря которым чужеродная ДНК может выжить во время пищеварения и проникнуть в клетки организма своего потребителя. В частности, исследователи интересуются областью желудочно-кишечного тракта как горячей точкой для горизонтального переноса генов ДНК сельскохозяйственных культур в кишечные бактерии. Такой перенос может привести к дисбактериозу и ухудшению здоровья, а также к последующим мутациям. Ученые обращают внимание на противоречия, возникающие вокруг темы присутствия ДНК потребляемых продуктов в крови и органах их потребителей, и заявляют о невозможности доказать их влияние на организм человека. Они также обсуждают возможность интеграции геномов и экспрессии чужеродной ДНК в тканях потребителя. В заключение, исследователи рассматривают возможность проникновения микро-РНК ГМ растительной пищи в клетки человеческого организма.

В 2017 году та же группа исследователей опубликовала два обзора научных работ о влиянии выращивания ГМ-культур на окружающую среду, экосистему, разнообразие и здоровье животных и людей.

По состоянию на 2016 год мировое производство генетически модифицированных злаков для пищевых продуктов и кормов установлено на уровне 185,1 млн. Га и приносит прибыль в размере около 150 млрд. Долларов США. При таких объемах производства исследования потенциального воздействия генетически модифицированных продуктов на здоровье человека остаются актуальными в будущем.

      

  

            

Опубликовано в: Клеточная биология | Genomics

Теги: бактерии, кровь, пищеварение, ДНК, образование, желудочно-кишечный тракт, ген, перенос генов, генетика, геном, микро, нанотехнологии, исследования, рибонуклеиновая кислота, РНК, токсикология

            

      

Source link