Значительное число пожилых людей с риском витамина B12 и дефицита фолата, исследования показывают

        

Новое исследование исследователей из Ирландского продольного исследования по проблемам старения (TILDA) в Тринити-колледже в Дублине, Ирландия, впервые показало, что значительное число взрослых старше 50 лет испытывают риск дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты ( естественный витамин, связанный с пищевой добавкой, фолиевой кислотой).

Исследователи обнаружили, что у одного из восьми взрослых в Ирландии дефицит витамина B12; каждый седьмой дефицит фолата; и есть различия в дефиците в разных провинциях Ирландии, в дополнение к вариациям, зависящим от здоровья, образа жизни и времени года. Выводы являются частью крупнейшего репрезентативного исследования такого рода, проведенного среди пожилых людей в Ирландии и только что опубликованы в престижном журнале British Journal of Nutrition .

Оба витамина B12 и фолата необходимы для нервной функции, здоровья мозга и производства эритроцитов и ДНК. Многочисленные исследования показали, что низкий уровень питания фолата и B12 связаны с плохим долгосрочным здоровьем, особенно среди пожилых людей.

В Ирландии обогащение пищевых продуктов является добровольным, а некоторые продукты (такие как готовые к употреблению злаки) обогащены микроэлементами, такими как фолиевая кислота, хотя это противоречит продуктам, обогащенным и со временем, что приводит к случайному воздействию. Были неоднократные призывы к официальной политике обязательной фортификации основных продуктов питания, таких как хлеб, с фолиевой кислотой, чтобы уменьшить возникновение дефектов нервной трубки у младенцев. Такая политика также снизит распространенность дефицита фолата у пожилых людей, которые подвергаются наибольшему риску. Однако прежде чем это может произойти, необходима исчерпывающая информация о распространенности и определении дефицита.

. Наше исследование показывает, что нынешний обычай добровольного обогащения пищевых продуктов неэффективен в предотвращении дефицита или низкого статуса этих витаминов среди пожилых людей. Результаты имеют значение не только для Ирландии, но и для всех стран, которые не имеют обязательной фортификации.

Основные выводы:

  • Один из восьми взрослых старше 50 лет был низким до дефицита витамина B12, а один из семи был низким до дефицита фолата
  • Распространенность низкого или дефицитного фолата увеличивалась с возрастом, с 14% среди лиц в возрасте 50-60 лет до 23% среди людей старше 80 лет. Низкий уровень фолата также был более распространен у курильщиков, страдающих ожирением, и у тех, кто жил один
  • Низкий или дефицитный витамин B12 чаще встречался у курильщиков (14%), людей, которые жили одни (14,3%), а также из более низкого социально-экономического происхождения (13%)
  • Использование обоих витаминов B12 и фолиевой кислоты было низким, с более высокими показателями среди женщин, чем мужчины, но менее 4% в целом принимали добавки либо из витамина

Комментируя значимость исследования, ведущий автор исследования и научный сотрудник TILDA, д-р Eamon Laird, сказал:

«Это крупнейшее представительство и самое всестороннее исследование статуса витамина B12 и фолата у пожилых людей, когда-либо проводившихся в Ирландии. Существуют заметные различия в распространенности дефицита по различным факторам образа жизни, таким как ожирение и курение – оба из которых Модифицируемые факторы риска. Наши результаты предоставят полезные данные, которые помогут информировать общественную политику в области здравоохранения, в частности, относительно предложения обязательной фолиевой кислоты и / или обогащения витамина В12. Чтобы разместить наши результаты в контексте, в такой стране, как Соединенные Штаты, где обязательный фолиант кислотная фортификация, уровень низкого уровня фолата составляет около 1,2% у пожилых людей по сравнению с 15% в Ирландии ».

Профессор Анна Моллой, старший автор исследования, отметила:

«Это исследование показывает удивительный уровень недостаточного фолата среди пожилых людей, несмотря на многолетнее добровольное обогащение фолиевой кислоты определенными продуктами на ирландском рынке. Озабоченность, связанная с чрезмерным потреблением фолиевой кислоты, особенно у пожилых людей, В настоящее время в таких странах, как США, обязательное обогащение фолиевой кислоты в течение последних 20 лет предотвращает миллионы случаев дефицита фолата без каких-либо доказанных неблагоприятных эффектов. Ирландская общественность органы здравоохранения должны воздействовать на факты из таких исследований, как наши ».

Профессор Роуз Энн Кенни, главный исследователь TILDA, сказала:

«Высокие показатели дефицита B-витамина, наблюдаемые у взрослого взрослого населения, вызывают озабоченность, и, учитывая, что с этим можно легко справиться с укреплением, это имеет значительные последствия для политики и практики для правительства и служб здравоохранения. TILDA последовательно помогала политиков, предоставляя надежные данные, основанные на данных, на которых можно выносить рекомендации, а также путем оказания помощи информации наиболее уязвимых людей и, следовательно, тех, кого следует назначать ».

      

Source link