В доисторический период в течение тысячелетий не было социальных различий в потреблении пищи

        

Биохимический анализ человеческих останков стал ключевой чертой в нашем понимании прошлых народов. Древняя ДНК и анализ стабильных изотопов в настоящее время считаются основными источниками информации при изучении географической мобильности популяций, их генетической близости и рациона питания.

Изучение рациона человека во времена палеолита в настоящее время является одной из областей исследований, дающих наибольшие достижения в области знаний. Анализ палеолитической диеты проводится в основном на основе так называемых «стабильных изотопов» углерода и азота, которые присутствуют в коллагене человеческих костей. Эти изотопы указывают на типы пищи, потребляемой человеком в годы, предшествовавшие его смерти.

Исследователи из Университета Гранады (UGR) пришли к выводу, анализируя диету прошлых народов из образцов в антропологических коллекциях мегалитических некрополей Панория (Дарро, Гранада) и Эль-Барранкет (Нихар, Альмерия), что, хотя Мегалитические сообщества со временем меняли свои привычки в еде, не было значимых социальных различий ни в типе пищи, ни в пропорции потребляемых белков.

Автор исследования, Гонсало Аранда Хименес из отдела предыстории и археологии UGR, объясняет, как гомогенные привычки питания, наряду с ритуальными и погребальными практиками, в которых акцент был сделан на сообщество, а не на «показать, что мегалитические народы характеризовались социальными отношениями, основанными на таких ценностях, как равенство, взаимность и солидарность».

Мегалитические некрополи Панория и Эль Барранкет являются кладбищами, которые характеризуются гробницами, построенными из больших каменных плит или каменных стен. Внутри находятся погребальные камеры, до которых можно добраться по коридору или коридору. В ходе своих раскопок исследователи UGR обнаружили, что гробницы являются местами коллективного захоронения, где похоронены люди обоих полов и всех возрастов.

Одним из наиболее ярких фактов об этих сайтах является их длительный период использования. В случае с Панорией первые захоронения должны были состояться между 3525 и 3195 годами до н.э., охватывая примерно 5500 лет, а последние – между 2125 и 1980 годами до н.э., то есть около 4000 лет назад. В некрополе Эль-Барранкет самые ранние захоронения должны были состояться между 3030 и 2915 годами до нашей эры, опять же около 4000 лет назад, а самые последние – между 1075 и 815 годами до нашей эры, около 2000 лет назад. В обоих случаях места использовались в ритуальных и погребальных целях более тысячи лет.

Анализ углерода, азота и сульфидов

Исследователи проанализировали образцы костей в общей сложности 52 человек из двух некрополей: 19 из Панории и 33 из Эль-Барранкета. В дополнение к измерениям изотопов углерода и азота для образцов El Barranquete были также зарегистрированы значения сульфидов, чтобы получить более точную картину роли, которую играют продукты морского происхождения, учитывая, что этот некрополь находится всего в нескольких километрах от Средиземного моря. море.

Наши результаты показали диету, основанную на потреблении земных белков – растений, животных белков и молочных продуктов – там, где отсутствовали морепродукты ».

Аранда Хименес

Было установлено, что значения азота остаются постоянными в течение всего периода, в то время как основное различие в увеличении содержания углерода было задокументировано для самого последнего периода. Это согласуется с процессом интенсификации сельского хозяйства, который, как известно, произошел из-за выращивания зерновых, особенно ячменя.

Эти различия в изотопных ценностях указывают на культурные изменения, которые произошли в течение этого длительного периода, в течение которого места использовались в похоронных целях », но, тем не менее, они также показывают, что предпочтения в еде были довольно постоянными, несмотря на отдельных людей будучи похороненным в разные эпохи и культурные фазы, "продолжает Аранда Хименес.

В свете результатов этого исследования авторы приходят к выводу, что в течение достаточно длительного периода истории социальные идентичности формировались из нашей идентификации с коллективом и с отношениями, с которыми любой тип постоянного или структурного социального разделения были совершенно чужды.

Изучение мегалитических народов показывает, что принудительные и эксплуататорские отношения, которые преобладают в современных обществах, являются исключением – они не всегда были нормой ».

Аранда Хименес

Источники:

Университет Гранады

Журнал:

Хименес А. и др. (2019) Анализ мультиизотопного рациона населения мегалитов юго-восточной части Иберии: кладбища Эль-Барранкет и Панория. Археологические и антропологические науки. doi.org/10.1007/s12520-018-0769-5

      

Source link